HSE Kasino, Hamburg

Neue Kantine für die Hamburger Stadtentwässerung
Umbau und Innenraumgestaltung

Das bestehende zweigeschossige Lagerhaus in der Bankstraße wurde im Zuge der Umbauarbeiten zur Kantine der HSE vollständig entkernt und modernisiert. Im Erdgeschoss kann man den Köchen entlang der Essensausgabe regelrecht in die Töpfe schauen. Der Speisebereich ist zweigeschossig und durch eine mittige offene Treppe erschlossen. Im 1. Obergeschoss ist oberhalb der Küche ein separater Essraum für geschlossenen Veranstaltungen vorgesehen. Nebenräume befinden sich im Kellergeschoss.

Bauzeitraum:
1998 - 1999

Aufgaben:
Innenarchitektur